銀川德隆樓是創(chuàng )立于1985年的銀川的三大名樓之一，作為當地十分知名的老字號，其以涮羊肉聞名，這家店創(chuàng )辦至今，講究銅鍋的炭火，堅持湯底澄清，憑借羊肉、蘸料和鍋底這三絕從而著(zhù)稱(chēng)。