米團子
米團子簡(jiǎn)稱(chēng)“團子”,又稱(chēng)粘米團子,屬于湖北仙桃、洪湖、監利等江漢平原南部地區的一種美食,是湖北省仙桃市的鄉土食品,顧名思義,也是在團圓的時(shí)候吃的一種當地特有的美食。團子源于沔陽(yáng)三蒸,流行于江漢,現在在有仙桃人聚居的地方一般都有銷(xiāo)售。米團子外表光滑,由大米組成,而餡料有很多,肉、豆干子、榨菜、大蒜、姜、香蔥,也有酢椒、藕、梅干菜、辣椒等等皆可,大小以個(gè)人喜好而定,煮熟的米團子在咬開(kāi)后濃香撲鼻,四處飄散,直令人垂涎欲滴。