蒙自年糕是以糯米為主料制作的菜品，因為是云南省蒙自縣的地方名產(chǎn)，因此得名，其做法簡(jiǎn)單，歷來(lái)就以以質(zhì)地細膩、糍實(shí)柔韌、軟糯適口、久吃不膩等特點(diǎn)而馳名中外，讓人流連忘返。