涼州大月餅是中國甘肅省中部地區(qū)一種傳統(tǒng)的月餅品類。歷史悠久，據(jù)說，涼州大月餅的制作歷史可以追溯到唐代，具有約一千五百年的歷史。涼州大月餅的口感香甜可口，同時也富有營養(yǎng)價值。除了作為當(dāng)?shù)厝嗣竦膫鹘y(tǒng)美食外，也逐漸成為了甘肅省的一張名片和旅游紀念品。