芮城蘋(píng)果個(gè)大，色澤艷，果肉密、口感酸甜適中。當地的蘋(píng)果品質(zhì)特色是糖分高，一般在15以上，最高可達22，硬度大，貨架期長(cháng)，糖度硬度都比普通蘋(píng)果高5個(gè)點(diǎn)以上，山地蘋(píng)果風(fēng)味獨特，營(yíng)養特別豐富，相比普通蘋(píng)果微量元素和維生素比普通高40%以上。