油炸山螃蟹是一道看似非常簡單的菜肴，但是這道菜其實(shí)是一道比較麻煩的菜，因?yàn)樯襟π菲毡槎阍诤恿鹘锹涞仍颍ゲ渡襟π肪统蔀榱艘患y度較高的工作，加上油炸的過程需要一直守在油鍋旁邊。如果你來到云南，那么一定不要錯(cuò)過這個(gè)。