白絨山羊肉原產(chǎn)自?xún)?nèi)蒙古自治區(qū)鄂爾多斯市鄂托克旗，阿爾巴斯白絨山羊肉具有香味濃郁的特點(diǎn)、鮮嫩多汁、無(wú)膻味、肥而不膩、色澤鮮美、肉層厚實(shí)緊湊。而且其羊絨主要用于制作羊絨衫、時(shí)裝、披肩和圍巾，現(xiàn)也是全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志。