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莆田紅毛菜

莆田紅毛菜

莆田紅毛菜是莆田地區特產(chǎn)的一種蔬菜，也被稱(chēng)為“紅油菜”。它與普通的菜花相似，但葉子呈紅色，因此得名。莆田紅毛菜是一種營(yíng)養豐富的蔬菜，富含維生素C、維生素K、維生素E、葉酸等多種營(yíng)養物質(zhì)，有助于增強免疫力、促進(jìn)腸道健康和血液循環(huán)等。莆田紅毛菜可以烹飪成多種美食，如紅毛菜炒肉片、紅毛菜拌豆腐等，口感脆嫩，味道鮮美。莆田紅毛菜因其獨特的顏色和口感，已成為當地菜肴中的一道特色菜。

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莆田紅毛菜指數信息
  • 產(chǎn)地：福建省莆田市
  • 材料：紅毛菜
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