銅陵白姜，安徽省銅陵市特產(chǎn)。銅陵產(chǎn)姜種植系統核心區為天門(mén)鎮、大通鎮和西聯(lián)鄉，這里氣候溫和、雨量充沛、四季分明，是白姜優(yōu)質(zhì)種質(zhì)資源區和優(yōu)質(zhì)名產(chǎn)區。銅陵白姜是銅陵“八寶”之一，以“塊大皮薄，汁多渣少，肉質(zhì)脆嫩，香味濃郁”等特色而久負盛名。營(yíng)養十分豐富，還具有多種營(yíng)養物質(zhì)，對人體健康有益處，深受市場(chǎng)歡迎。