采花毛尖是湖北省宜昌市五峰縣采花鄉的特產(chǎn)。采花毛尖屬于綠茶類(lèi)，該茶多次被評為省、部級名優(yōu)產(chǎn)品。五峰采花毛尖外形細秀勻直顯露，色澤翠綠油潤，香氣高而持久，滋味鮮爽回甘，湯色清澈，葉底嫩綠明亮。采花毛尖選用綠色食品和有機茶基地的優(yōu)質(zhì)芽葉精制而成，富含硒、鋅等微量元素及氨基酸、芳香物質(zhì)、水浸出物，使茶葉形成香高、湯碧、味醇、汁濃的獨特品質(zhì)，對增強人體免疫力具有重要的功效。