揚中江蝦是這鎮江市的特色產(chǎn)品，也是當地人們非常喜歡的名貴水產(chǎn)品，該蝦主要為青綠色，體型比較大，外殼很薄，肉質(zhì)鮮嫩，而且做出了的美食也是營(yíng)養價(jià)值十分高，在市場(chǎng)上非常受歡迎。