敦煌沙洲夜市的游客絡(luò )繹不絕，歌聲和店家的吆喝聲交織，小城充滿(mǎn)了濃郁的人間煙火氣。羊雜、烤肉、臊子面、驢肉黃面、甜胚子、杏皮茶……這里不僅有各式各樣的西北美食吸引著(zhù)游客和當地居民，還有極富風(fēng)情的工藝品、農副食品。