爐橋酥醴陵當?shù)胤浅Ｓ忻囊环N特產(chǎn)，它是在油條基礎(chǔ)上創(chuàng)新出來的一種美食，味道香酥軟脆，比普通油條更加酥脆甜蜜，放涼后也不影響口感，在醴陵幾乎大街小巷都能看到這種美食。