安定書院是在南宋寶慶二年的時候修建的，現(xiàn)在的位置位于江蘇省泰州的中學之內，北宋著名的教育家胡瑗還曾在這里教學過。書院內的古建筑蝴蝶廳（外形似蝴蝶，故名）和胡公祠保存完好，院內還有一株900多年的古銀杏，枝繁葉茂，相傳為胡瑗栽植。