海王星石斑，適應(yīng)在海水中生存，原產(chǎn)于太平洋亞洲東部海域，最大長度達(dá)30厘米，呈梭形，魚體有白色或黃色，性情溫和，是美麗珍貴的水族館魚，具有觀賞價(jià)值，也可當(dāng)寵物飼養(yǎng)，目前也被作為海鮮頂級(jí)食材之一，但價(jià)格較昂貴，捕撈需要特殊減壓、運(yùn)輸，具有很高的成本。